Delicato e raffinato, questo bauletto è impreziosito da una copertura di crema al pistacchio e granella croccante. L'impasto, morbido e leggero, è realizzato con lievito madre per una fragranza naturale e duratura. Un'esperienza gourmet da gustare fino all’ultima fetta.

Bauletto artigianale al pistacchio di 300 grammi.

Ingredienti:

• Farina 00

• Lievito Madre

• Acqua

• Zucchero

• Zucchero invertito

• Tuorli d’uovo pastorizzati

• Burro

• Sale

• Aroma naturale al limone

• Vaniglia bourbon

• Pasta al pistacchio

• Cremino al pistacchio*

• *Zucchero

• Burro di Cacao

• Pasta pistacchio

• Siero di latte

• Latte magro in polvere

• Amido modificato (patata)

• Destrosio

• Emulsionante:

• Lecitina di girasole

• Aroma naturale

Glassa:

• Pasta pistacchio

• Cioccolato bianco

• Zucchero

• Oli e grassi vegetali (colza, palma, shea e burro di cacao)

• Lattosio

• Siero di latte in polvere

• Latte scremato in polvere

• Emulsionanti:

• Lecitine (soia)

• Aromi